戚风杯子蛋糕
简单
4人份
自己做了几次杯子蛋糕都不是很满意，要么蘑菇顶、要么塌腰、要么开裂、脱皮 这次用了美慧的方子，翻倍做的，一次完美搞定，不塌腰，不开裂
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食材清单
其他
- 108g低筋面粉
- 108g牛奶
- 120g蛋黄
- 12个杯子蛋糕纸托
- 12个马芬卷边纸杯
- 1个12连杯子蛋糕模具
- 215g蛋白
- 48g玉米油
- 8g玉米淀粉
- 几滴柠檬汁
- 模具：
- 蛋黄糊：
蛋类
- 蛋白霜：
调味品
- 65g糖粉
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
