70%冷藏中种 抹茶双拼蜜豆吐司
简单
4人份
一直很喜欢抹茶🍵 年前去日本入了中村藤吉的抹茶粉 趁今天周末 做了一次喜欢的抹茶蜜豆吐司🍞 冷藏中种适合上班族 而且有慢发酵香味 更好吃
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 175克高筋面粉
- 37克蛋清
- 3克抹茶
- 3克鲜酵母
- 5克水
- 5克鲜酵母
- 70克淡奶油
- 75克高筋面粉
- 76克牛奶
- 中种
- 主面团
- 材料三
调味料
- 1克盐
- 2克盐
- 40克砂糖
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
