烤牛筋
简单
4人份
牛筋经过卤制后再烤，口感就像吃QQ糖一样，软绵又Q弹，还富含大量的天然胶原蛋白，非常的入味好吃，吃完后还让人意犹未尽。
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食材清单
其他
- 1000g清水
- 1000g牛腩筋
- 10g孜然粉
- 10g白芝麻
- 10g辣椒粉
- 30g卤料包
- 40g酱油
- 40g食用油
调味品
- 50g白砂糖
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的牛筋洗净
2
下水焯
3
煮二三个小时，里面只加几片姜片
4
串串，刷酱，酱是韩式辣酱，蒜蓉酱，蜂蜜，蚝油，酱油，葡萄酒混合而成。
5
烤箱180度，二十分钟，烤完之后撒芝麻孜然辣椒面。
