卤鸭蛋白（消灭蛋黄酥剩下的鸭蛋白）
简单
4人份
月饼季撸了好多蛋黄酥，看着新鲜的鸭蛋白都扔掉很是心疼，就变着花样尽量用掉一些，比如鸭蛋白炒青菜，鸭蛋白米饭，鸭蛋白珍珠汤…但是因为鸭蛋咸度大用量还是少，无意间看到群里的姐妹分享的鸭蛋白的方法就摸索起来，今天老爸尝了一下味道不错，有卤蛋的味道…
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食材清单
其他
- 10ml生抽
- 10ml老抽
- 15个鸭蛋白
- 1个八角
- 1罐啤酒
- 30g冰糖
- 4个鸡蛋
- 4片香叶
- 5个红辣椒
- 适量花椒
蔬菜类
- 适量葱姜
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
