口蘑烧排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10颗花椒
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1小块桂皮
- 200g口蘑
- 2勺生抽
- 2片香叶
- 3个小米椒
- 500g排骨
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 1根大葱
- 3片姜
调味料
- 1勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理小排，处理配料
2
开水烫排骨 去除血沫 泡进开水待用
3
小火花生油融化冰糖 放入排骨 上色 稍微焦一点儿好
4
所有配料放入锅里翻炒一下，加入热水，倒进小煮锅，加水淹没小排骨
5
大火烧开 加醋和生抽 小火慢炖
6
排骨大概三十分钟后 倒入口蘑 这个时候就已经很鲜美啦！！口蘑熟了以后我默默地煮了方便面顺便，还卤了俩熟鸡蛋
7
蘑菇入味啦 排骨酥软啦 倒进之前的大炒锅里面大火收汁 撒上青葱和白芝麻 又漂亮又美味 谁吃谁知道
