三伏天祛湿——生姜红枣鲜酿酵素

简单 4人份

三伏天是出现在小暑与立秋之间，三伏天是一年中最热的时候，也是多种疾病的高发期。三伏天最重要的祛湿，利用三伏天的气温，排掉体内的湿气。这对于湿热体质的人来说，是最好的养生时节。立夏以后到入伏，都是吃姜枣的最好时候。这个时节吃姜枣，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。也符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。让我们来看看三伏天的酵素养生——生姜红枣鲜酿酵素的做法。