《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头

简单 4人份

可爱的云朵造型馒头,有着像棉花糖一般口感的牛奶馒头,健康营养又可爱,萌化你的心,大家跟着美姬老师一起做出可爱俏皮的云朵馒头吧。 Tips: 1.厨师机的配方可以制作10个约50克的白馒头,手揉配方是可以制作5个约50克的白馒头。 2.不同的面粉吸水性不同,配方中的牛奶可根据实际情况进行调整,增减5-10克。 3.中筋面粉的品牌是风筝牌或者展艺,可可粉的品牌是法芙娜,红曲粉的品牌是佳杰牌,酵母的品牌是燕牌。 4.眼睛和腮红的部位,取适量面团即可。

《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头
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食材清单

其他
  • #厨师机配方#
  • #手揉配方#
  • 1.5克酵母
  • 150克中筋面粉
  • 160克纯牛奶
  • 300克中筋面粉
  • 3克花生油
  • 3克酵母
  • 6克花生油
  • 80克纯牛奶
  • 少量(调色用)纯牛奶
  • 适量可可粉
  • 适量红曲粉
调味料
  • 15克细砂糖
  • 30克细砂糖

营养成分

热量

515.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

5.0 克

8.0 克

422.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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