椰蓉奶棒面包
简单
4人份
奶香和椰香都非常浓郁的面包，椰蓉馅采用了不加黄油的做法（和之前的椰蓉吐司一样啦），热量相对偏低，健康美味两不误。
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食材清单
其他
- #椰蓉馅
- #面团
- 10克奶粉
- 150克牛奶
- 15克黄油
- 250克高筋面粉
- 25克牛奶
- 25克鸡蛋
- 3克酵母
- 50克椰蓉
肉类
- 35克鸡蛋
调味料
- 10克细砂糖
- 15克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖坑把酵母埋好，启动面包机和面程序，20分钟后加入软化好的黄油，继续和面揉到完全阶段，揉好的面团放盆里盖保鲜膜，室温发酵。
2
等待面团发酵的时间制作椰蓉馅，软化好的黄油，放入砂糖搅拌均匀至糖化，加入牛奶搅拌均匀，再分次加入鸡蛋液，每加一次都要搅打均匀再加下一次，直到全部加完，加入椰蓉拌匀。
3
拌好的椰蓉馅。
4
面团发酵1.5倍至2倍大,手指沾面粉插孔不回缩，发酵完毕。
5
取出面团挤压排气，擀成大一些的长方形。
6
在面团右三分之二处，取椰蓉馅涂抹均匀，留出三分之一空白。
7
从左边三分之一空白处向中间折起。
8
再折过去，呈图中长方形。
9
慢慢擀开，呈大一些的长方形，用锋利的刀切成均匀的细条状。
10
取一个长条，捏住两头扭转两圈至三圈，放到烤盘上，用手适当的压实一些，全部扭完依次放好，中间隔开距离。
11
放烤箱发酵，底下放热水，发至1.5倍至2倍大，取出刷鸡蛋液，放入预热好175度的烤箱中层，上火170度，下火160度，烤制13分钟，上色满意即可。
12
出炉啦！好香！满屋飘香，太好吃啦！
13
再来一张，馋你 (^_-)
