菜片片
简单
4人份
我喜欢食物的原味，我喜欢粗粮和青菜，我喜欢小时候的饭菜，所以做了这份玉米面菜片片
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 2个鸡蛋
- 300克玉米面
- 5克酵母
- 适量植物油
蔬菜类
- 一小把菠菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的韭菜 清洗 摘干净
2
其中的一斤韭菜 撒盐 切断 搅碎
3
加面粉 和面 五个手指轻轻和
4
和好的面团
5
另外一斤韭菜 切成这样的段段
6
热锅冷油
7
倒入韭菜 翻炒
8
撒上两小勺花椒粉
9
加入两铲生抽
10
撒盐 继续翻炒
11
盛出 等着拌面
12
和好的面团 等着幹
13
幹匀 不薄不厚
14
幹的面扑没有
15
开始切面
16
继续切
17
切成一个一个的小片片
18
烧一锅开水 水开 下面片
19
熟了 盛出 加之前的炒好的韭菜汁汁 油泼辣子 喜欢吃酸的 再加些醋 美翻翻
20
开喋 我这拌好的 辣子还少 再加些
