北海道吐司与热狗毛虫

简单 4人份

2个吐司的量,因为低温发酵比较耗时间,所以习惯每次做两个。想做一个的用料除2。汤种低温发酵组织超级软,我面包都用这个低温发酵的料,其他花式全凭创意和模仿。本次做一个吐司、8个热狗毛虫。

北海道吐司与热狗毛虫
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 12克黄油
  • 168克淡奶油
  • 192克牛奶
  • 36克奶粉
  • 3克酵母
  • 42克蛋白
  • 48克蛋白
  • 600克高筋面粉
  • A料
  • B料
调味品
  • 18克细砂糖
调味料
  • 3克耐高糖酵母
  • 7克盐
  • 90克细砂糖

营养成分

热量

350.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

5.0 克

15.0 克

943.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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