芝士风肉松戈瓦茨

简单 4人份

尝试了无油版的茨木老师的瓦格饼，感觉可以按自己的口味整个自己的配方，面包机和电动华夫饼机的使用，让制作过程简单方便。面粉直接用中筋面粉，普通的食材，便宜而且容易获得，因为没有牛奶又想吃起来有奶香风味，直接消耗了冰箱里剩余的卡夫芝士粉（纯巴马奶酪粉），原方液体中仅使用了鸡蛋黄，我的液体用的全蛋，没有剩余材料要处理。夹馅整形是我的亮点，最开始是直接用包包子的方法，口感和形态不理想，肉松干干的裹在一起，现在借用了做馅饼的手法，肉松一层一层的分布在饼中，口感上也非常有层次感。