青椒肉丝打卤面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 李锦记豆豉蒜蓉酱一勺
- 油盐生抽
- 淀粉
- 青椒两个
- 面条
肉类
- 肉丝
蔬菜
- 葱姜蒜末
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱和蒜切成小块
2
里脊肉切成丝，放少许料酒，盐，十三香腌制
3
青椒切成丝～
4
油热下肉～
5
翻炒一会下葱和蒜。也有先放葱蒜爆香再下肉的。
6
炒炒炒，放生抽。少许盐
7
肉变色快熟了后，放入青椒
8
放入老抽上色，一点点就够了
9
翻炒
10
放入水，不要放太多水。根据吃饭的人数加水。根据口味轻重适当调整
11
卤子做好后，煮面条。我直接煮的挂面，陈克明挂面😀 很好吃
12
面条过滤掉水分，把卤子浇在面条上，打卤面就做好了😄