软豆腐大酱汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12个花蛤
- 1个鸡蛋
- 1勺清净园辣酱
- 2勺半大喜大大酱
- 半块嫩豆腐
- 半根西葫芦（云南小瓜）
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量洋葱
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜就按上面写的准备，量可以根据自己的量增减，我这个是2-3人份量。花蛤、牛肉那些忘记拍了。
2
我这个砂锅是2.5L的，水我大概加到8分满，烧开，加入两勺半大酱，1勺辣酱，滚开。
3
依次加入洋葱、葱白、牛肉、嫩豆腐、西葫芦、花蛤。
4
然后我打了颗鸡蛋进去，想吃荷包蛋就别打散，想吃蛋花就打散。最后加入葱叶，尝尝咸淡，再加入适量的盐和味精。滚一滚就出锅啦，就是这么简单😁
5
大酱和辣酱我用的这两个牌子。
