婴儿辅食：不加糖的牛奶红枣发糕
简单
4人份
闺女10个月了，特别喜欢吃面食，小馒头一次能吃2个。外面的红枣发糕肯定会加糖，我还不想那么早给她加糖加盐，还是自己做的放心。
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食材清单
其他
- 10颗红枣
- 1个鸡蛋
- 50克牛奶
- 适量酵母
- 适量面粉
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有食材，在这里特别推荐一下这个面粉，不加盐，特别细，适合婴儿吃。
2
红枣洗净，用牛奶煮烂，大概10分钟左右
3
放料理机打成枣泥
4
枣泥、鸡蛋、酵母加适量面粉混合，搅拌成无颗粒的面糊，稠状。搅拌面糊的时候，锅加水加热。
5
容器刷油，好脱模
6
锅热到40度左右，关火，把面糊放入锅中发酵，大概20分钟左右。
7
发酵至七八成之后，开大火蒸15分钟。
8
成功。一粒糖都不放，但是很甜，闺女一下吃了三大块。
