番茄汤(巴沙鱼版)
简单
4人份
寒冷的冬日，还有什么比暖暖的一锅汤更温暖，每日一汤的我迅速变胖。最终找到低脂鲜美的番茄鱼汤。不喜欢太多佐料的味道，所以材料力求简单。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 适量喜马拉雅海盐
- 适量淀粉
- 适量现磨黑胡椒
海鲜类
- 1片巴沙鱼
蛋类
- 半个蛋清
调味料
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巴沙鱼解冻后切片
2
加入半个蛋清，适量淡粉，黑胡椒，海盐抓匀(我这个蛋清真的放多了)，腌制半小时
3
番茄切块。比较懒，等下锅炒软了直接把皮挑出来
4
腌制好的鱼片放入开水焯一下，一片一片加入，待鱼片都漂起捞出，注意不要把沫沫带出，影响美观
5
番茄倒入空锅翻炒。我没有放油，因为减肥嘛，你们懂的。待炒碎后放入两勺番茄酱，继续翻炒，并挑出番茄皮。翻炒均匀后加入一小碗凉白开，喜欢喝汤的可以再加一碗水。
6
水翻开后放入鱼片，待再次翻开，加入少许海盐，黑胡椒，起锅。超级爱黑胡椒的味道，热辣辣的，不喜欢的可以不加呦。鲜香的番茄鱼汤就好啦😄
