牛角包(可颂Croissants )
简单
4人份
第二次尝试做牛角包，幸好没怎么崩溃。第一次做是几年前，擀皮漏牛油漏到怀疑人生，打那以后只要听到跟酥皮有关的点心都害怕。一个英国的朋友让我教他做蛋挞，手工皮的那种，一搜教程，步骤竟和牛角包90%相近。我决定，从哪里跌倒，先从哪里爬起来......
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黄油（裹进面团）
- 125克水
- 20克奶粉
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 5克酵母
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
