快手生煎猪肉小馄饨

前阵子小侄来我们家玩耍，吃饭的时候他总是念叨，他们家小区门口一个小店的馄饨的味道是如何如何的好。我说，你吃了你伯伯包的馄饨后，会感觉味道肯定比那家小店的要更好一些。上周末，给他送去一盒自己包的鲜肉小馄饨。果不其然，当晚电话就打来了，还是伯伯包的馄饨味道好，还要伯伯接着包。小侄，这小小馄饨我可是真材实料，用尽心思了的。😝😝😝。周末闲来无事，又包了一些，放在冰柜冷冻起来，为小侄的小肚子准备着，顺带把做法也整理成篇，和大家分享。😊😊😊 另：冰冻小馄饨，也可以清汤煮，亦可换种口味生煎。不过，煮馄饨的时候要注意一个小窍门，和煮饺子是一个道理，常温的馄饨要用热水煮，冰冻的馄饨则要用冷水煮，这样馄饨在煮的过程中就不容易散和烂。😊😊😊