酸酸甜甜樱桃酱
简单
4人份
在两个平台前后相差一个月下单的预售山东大樱桃竟然在同一天送到了… 期盼变成了负担，被迫晚上营业做樱桃酱。
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食材清单
其他
- 2斤樱桃
- 半个柠檬
- 小半碗水
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
樱桃用面粉➕盐洗净控水。
2
去核。拿筷子粗的一头，从蒂的方向进，直接将核顶出去即可。也可沿着樱桃缝用刀切两半，将核取出。
3
用冰糖腌制2小时以上。
4
将腌制好的樱桃放入锅中，开始熬制，滚开后放入柠檬汁和黄油，咕嘟咕嘟再放入一小小小小撮盐。
5
瓶子煮开消毒。熬酱之前可以弄一大锅水给瓶子消毒，消毒之后瓶子要控干水哦。
6
熬制果酱粘稠即可关火，装瓶。
