凉拌千张（豆腐皮）
简单
4人份
炎热的夏天，凉拌菜很受欢迎，下馆子点不如自己亲手做。
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食材清单
其他
- 适量千张
- 适量木耳
- 适量胡萝卜
蔬菜
- 适量黄豆芽
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐皮切丝，锅中焯水
2
放入碗中
3
加入盐、糖、味极鲜酱油、陈醋、鸡精、白芝麻、老干妈油辣子、蒜末拌匀备用
4
锅中热油，加入蒜末和葱白爆香，将爆香的蒜末葱白油倒入豆腐皮上
5
再加点香油拌匀，撒上葱花即可
6
完成
7
葱花很提色
8
辣的不张扬，不喜欢吃辣的也可以吃
