酥皮炸糕（豆沙、桂花白糖两种馅儿）

简单 4人份

HB先生特别爱吃炸糕，早点最爱就是豆沙馅儿炸糕，我家附近有家还不错的炸糕摊子每天早晨都排长队，可是我吃了觉得也就是一般，没有小时候吃的耳朵眼儿炸糕那个味儿，而现在耳朵眼炸糕的味道也是不如从前了。天津炸糕是纯糯米面的，糯米皮经过发酵软糯还有一丝酸味，包上豆沙馅儿炸出来金黄。之前去青岛玩，HB心心念念想吃团岛菜市场里面的一家菏泽风味炸糕，可是排到个儿，卖完了，没吃成，很是遗憾。不过没关系，我在家研究一下做做试试，融合天津炸糕和山东炸糕的特点，做一款简单又好吃的酥皮炸糕。像我这样不太爱吃炸糕的人都觉得很不错，喜欢炸糕的小伙伴可以试试哦～