无油低糖父亲节绘画蛋糕

简单 4人份

我老爸是这世界对我最好的男人,他用尽他所有的努力去养育我、支持我,但是我却不知道如何做才是对他最好的,我只希望我老爸可以每天开心、身体健康,可以完成他到处去旅游的梦想,可以分享我努力后成功的每一次喜悦,我要更加加油!

无油低糖父亲节绘画蛋糕
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食材清单

其他
  • 130克酸奶
  • 4个鸡蛋
  • 80克低筋面粉
  • 适量可可粉
调味料
  • 30克细砂糖

营养成分

热量

277.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

7.0 克

3.0 克

313.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋要蛋清和蛋黄分离开,分别放两个干净无水无油的盆,然后鸡蛋黄和酸奶搅拌均匀,切记酸奶一定不要用成乳酸饮料,这里用酸奶就是为了老爸吃的健康!

2

筛入低筋面粉搅拌均匀

3

用Z字手法

4

打发蛋白,还是分三步哦!每次写方子都要写一遍,第一步高速打出鱼眼泡放糖,第二步中速打出细腻泡沫放糖,第三步中速打出珍珠光泽放糖,再中速打出小尖角!

5

取三分之一蛋白霜去面糊翻拌手法拌匀

6

拌匀后全部倒入剩下的三分之二蛋白霜中依旧用翻拌的手法拌匀,这时开始加热烤箱!

7

取一些面糊加可可粉翻拌均匀,面糊和可可粉都不用太多,因为一是绘画不需要太多的面糊,二是可可粉多了容易消泡。

8

原色的面糊倒入模具中铺匀,可可粉的面糊倒入裱花袋中准备画画。

9

画画和写字,其实你可以发挥自己的想象力,画各种图案!

10

画好了,入烤箱,上火125下火135烤55分钟!

11

无油低糖健康,老爸说好吃,谢谢老爸!

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