香辣小龙虾-超详细处理干净步骤！
简单
4人份
小龙虾这个东西.. 说它脏等各种问题的都有！ 也有人说没有.. 求同存异吧！ 要选干净的话.要先看虾头剥开里面腮的位置 打开是不是干净的.如果是那种污黑有类似淤泥的！ 还有一些打开就是一包黑泥..这还是不要买了. 外面卖的龙虾一般不去头.腮.肠. 各地的吃法.习惯不同. 每个人的喜好不同... 我菜谱里面的处理方法和做法. 完全是我們這的习惯. 如果覚得做法不能接受.. 建议按自己喜欢的做法做就好..(^_^)v
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食材清单
其他
- 1小块冰糖
- 2瓣大蒜
- 500克小龙虾
- 一罐啤酒
- 少许鸡精
- 适量小米椒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量花椒粒或花椒粉
蔬菜
- 适量小芹菜
蔬菜类
- 1段大葱
- 一块生姜
- 小半个洋葱
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
