经常收到一些厨友的私信,来咨询做面包所遇到的各种问题。大多是揉面和发酵没有操作好。一旦这两点掌握好了,做出好面包来真的很容易! 新手入门,建议先从小餐包练起来。常规配料的餐包,想必大家做起来觉得没有激情,也都吃腻了,今天我给大家带来一款,红糖黑麦小餐包配方,面团中有了黑麦的加入,香气变得更加迷人。红糖的加入,又额外的多了一些矿物维生素。 所谓工欲善其事必先利其器,有了好的工具,做起事情来才如鱼得水。 这次使用的小熊DKX-B30Q1电烤箱,它外观时尚,电子精准控温,自带发酵及热风循环功能,8大智能烘烤模式,让你一键轻松玩烘焙。 链接在这里:https://detail.m.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.1.76bf523Tpavxz&id=549523533833&cm_id=140105335569ed55e27b&abbucket=16 即日起至9月30日,点此链接,向客服报暗号“下厨房用户”,购买烤箱前300名的厨友送价值49元打蛋器,购买厨师机前300名的厨友送价值99元酸奶机哦!
361.0 卡
17.0 克
34.0 克
19.0 克
4.0 克
13.0 克
740.0 毫克
B,C
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息