素版鱼香茄子少油
简单
4人份
之前特别喜欢吃老娘舅的鱼香肉丝套餐，特别下饭，于是想到做一个素版的，用茄子代替肉丝。
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食材清单
其他
- 1勺醋
- 1根胡萝卜
- 2勺淀粉
- 3勺生抽
- 3瓣蒜
- 5个茄子
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 10克糖
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
