干贝山药鸡肉肠
简单
4人份
爱吃香肠的小朋友，一定对Q弹有嚼劲的口感念念不忘。今天分享一道用鸡肉来制作的香肠，配上山药、洋葱和干贝，既增加了营养，口感也会更为鲜美，这可比外面买的健康太多咯！
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食材清单
其他
- 10g洋葱
- 1个蛋清
- 25g玉米淀粉（生粉）
- 2g老抽
- 30g玉米粒
- 6g干贝
- 80g山药
- 适量植物油
肉类
- 250g鸡胸肉
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡腿剁块，洗净，放沸水中烫去血水
2
锅中用麻油爆香老姜，这样有温补功效，可以去寒滋养身体。请点击这里
3
将鸡腿放入爆好的姜片中，炒5分钟
4
锅中加入水，煮开
5
倒入整锅食物入褒中，同时将泡发的干贝一同放入
6
小火大约40分钟后，闻到干贝的香味，再加入山药，同褒20分钟，加盐即可
