葱香芝麻沙琪玛～绵软温润香气足 承包我冬天的幸福感
简单
4人份
沙琪玛是我超喜欢的一种小点心，以前最喜欢买徐福记的，一块接一块停不下来～外出坐火车啥的包里必须塞两个，可以承包我一路的幸福感！ 学烘焙之后，发现沙琪玛并不难，工具和材料都很家常，在家完全可以做出来。 实验了很多配方，后来发现这个最好吃，口感糯糯的，润润的，微咸伴有葱香，完全不输徐福记吖～ 配方来自何老师，我根据个人喜好略微做了调整。
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食材清单
其他
- 125克鸡蛋
- 130克麦芽糖
- 175克高粉
- 200克水
- 2克泡打粉
- 4克小苏打
- 50克小葱叶子
- 50克蛋黄
- 5克白芝麻
- 75克低粉
调味品
- 糖浆：
调味料
- 250克白砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
