椰汁蜜豆烤年糕
简单
4人份
外酥里韧，烤出来的年糕绝对有惊喜。。。 模具大小约为13.5*7.5*3.5，此配方可做2个。
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 150克椰树椰奶
- 15克玉米油
- 50克粘米粉
- 80-100克舒可曼蜜红豆
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除蜜豆外，所有原料混合均匀。
2
加入蜜豆轻轻拌匀。
3
模具内垫好烘焙纸，倒入调好的蜜豆椰奶糊，轻轻震出气泡。
4
烤箱预热180度，中层，30分钟左右。期间表面结皮时取出年糕，刷少许玉米油（配方外）后继续烘烤。
5
冷却后脱模，切块食用。
