鱼仔干蒸肉片
简单
4人份
朋友送的海南自晒小鱼干，一直不知怎么煮。。今天终于解锁了。。好好吃，小孩很喜欢吃！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 半瓣蒜
- 适量淀粉
- 适量食油
- 适量鱼仔干
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌肉片，加姜丝、蒜、盐、酱油和淀粉拌匀，加入一点点食油轻轻拌一下，封住肉汁。
2
冲洗一下鱼仔干，铺在腌好的肉片上，要加一些姜丝在上面，由于我是用蒸锅，预约好时间，默认蒸30分钟。
3
蒸熟，拌匀，美味开吃！
