巧克力奇普饼干
简单
4人份
大部分的饼干，都既美味，制作起来又快捷简单。它们还有一个更大的有点，就是耐于储存。新鲜烘焙的饼干，冷却后放在保鲜盒里，很长时间内它们都会顽固地保持自己的味道，不会有丝毫的改变。尤其是黄油类饼干，每次打开盒子，扑面而来的黄油香总是令人欲罢不能。 所以，在请客、出游、聚会等场合，手工饼干也一样顽固地成为我食谱的一部分，雷打不动。 如果你和我一样，厌倦了外面饼干的添加剂和人工香料味儿，就一起行动起来，在家制作健康又美味的手工饼干吧:)——当然，不用我呼吁，“家庭制”的手工饼干，早已经成为风潮了。 今天的这款巧克力奇普饼干，就是一款超级简单但又十分可口的饼干。不需要抱怨自己的饼干做出来总是不漂亮——完全不用造型、随手拍出来的饼干，反而更有浓郁的“手工”感觉哈。 参考分量：26块 烘焙：烤箱中层，上下火190度，约12分钟至表面金黄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4小勺香草精
- 1/8小勺小苏打
- 100克低筋面粉
- 20克大杏仁
- 20克核桃仁
- 25克鸡蛋
- 50克巧克力豆
- 60克黄油
调味料
- 1/4小勺盐
- 20克细砂糖
- 30克红糖
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化
2
加入红糖和糖粉打发
3
加入蛋液打发
4
筛入粉类拌匀
5
加入巧克力豆切拌至无干粉
6
盖上保鲜膜，冷藏24小时
7
面团分成30克/个，表面撒巧克力
8
预热烤箱，上下火，中上层，170度25分钟，烤好后闷10分钟