熬糖版牛轧糖

简单 4人份

乐猪教授的牛轧糖为台式牛轧糖,操作手法以二次充气为基础,在温度和湿度平衡下,充分搅拌,才能做出有嚼劲,甜味淡,牛奶味香浓的牛轧糖。配方,内容,细节仅为教学传授,一经发现传播,将不负责任何授后答疑! 课程教学内容:原味花生牛轧糖,巧克力味,咖啡味(可带走三个味道成品各半斤) 赚送专业订造整型棒4支

熬糖版牛轧糖
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食材清单

其他
  • 克水
  • 麦芽糖的1%盐
调味品
  • 克白砂糖
  • 克麦芽糖

营养成分

热量

703.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

3.0 克

9.0 克

291.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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