药膳汤米线

自从选择创业，生活的节奏常常被打乱，为了完成工作，熬夜加班是常有的事情。每当这些时候，妈妈常常会唠叨我：“何苦来，你明明可以在办公室美美地工作”。是呀，何苦来？大概是对自己想要的生活还有一翻憧憬，而这番憧憬远大于吃点加班熬夜的苦。 生活向来是苦的，但生活也经常派糖。吃过了苦，就会尝到更甜的果实。我们常说时代焦虑，其实，是我们自己在焦虑。 进入到厨房，焦虑自己会散开，毕竟，食物给予的远不止是身体的能量，还有下厨时刻的宁静，与当下的全然放松。 药膳是广东经典的烹调手法，药膳鸡爪、药膳鸽子汤、药膳……宵夜片刻的药膳，我会选择东莞本地的手作米线，用当归和沙参调一个简单的药膳汤底，做一份滋补清润的药膳汤米线。少许的冰糖除了提味，更可以滋润嗓子，是熬夜的底气。成品微苦，回味甘甜绵长，是不可多得的美妙滋味。 苦尽了甘未必来，但苦过更懂得自己要什么。你的八大菜系新滋味是什么？和米小一起分享吧。戳链接直达👉：https://www.xiachufang.com/page/market/2359/ 3月20日零点，老板天猫超品日，惊喜等你！