爆浆蓝莓蛋挞
简单
4人份
真的是简单又惊喜 蓝莓蛋挞真的是太太太太太好吃了 怎么也吃不腻 配方可做12个蛋挞
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食材清单
其他
- 12个蛋挞皮
- 150克淡奶油
- 2个鸡蛋
- 70克牛奶
- 适量蓝莓
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
153.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
依配方量取材料。烤箱预热200度。
2
牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳混合倒入奶锅，小火加热搅拌至白砂糖完全融化，关火。稍微晾凉。
3
加入蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀。
4
过筛蛋挞液2-3次，过滤出气泡。
5
倒入蛋挞液，8分满。
6
放入冷冻蓝莓。
7
送入烤箱，上下火，200度，21分钟，蛋挞皮变成金黄色，出现焦糖色，蓝莓爆浆即可。
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成品图
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