强烈推荐秋冬季喝的《萝卜丝荷包蛋白汤》
简单
4人份
秋冬季节，新鲜的萝卜上市了，一定要试试这个汤，萝卜丝加荷包蛋大火炖出白汤，加一点白胡椒粉，一点盐、一点白糖、一点鸡精，鲜的掉眉毛！
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食材清单
其他
- 2根萝卜
- 3个鸡蛋
- 新鲜蒜叶
- 胡椒粉
- 食用油
- 鸡精
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备两个萝卜、3个鸡蛋，新蒜叶两根
2
萝卜去皮切丝
3
放一勺盐，抓匀，放碗里腌制五分钟
4
煎荷包蛋，打开燃气灶锅中放油，烧到冒烟，把热油倒出，重新加入冷油，油烧热，鸡蛋打入锅中，按这样不会粘锅哦！（我用的是铁锅不是不粘锅）
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看看怎么样都不粘
6
腌过的萝卜丝挤干水份，用清水洗两遍，挤干水份，鸡蛋也煎好了
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荷包蛋的大图
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煎蛋后锅中放入少许油，翻炒萝卜丝，放少许盐，萝卜丝五成熟加入开水
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滚起放入煎好的荷包蛋
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滚一分钟盛出，盛入小砂锅里，汤汁是奶白色的，有没有看到
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开小火炖五分钟，放白胡椒粉，放点白糖、鸡精提鲜，撒上切碎蒜叶
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喜欢喝汤的可以多加一点开水炖，我喜欢浓浓的，刚好泡着荷包蛋就可以了
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喝一口白汤，很鲜甜，美味可口！
