超简单蜜汁叉烧
简单
4人份
因为一直在家里面弄孩子，实在是没有时间出去吃好吃的，然后在外面吃到的蜜汁叉烧总是觉得差了点味道，所以在家里面就自己搞起来了。
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食材清单
其他
- 10克水
- 10滴白醋
- 1勺蚝油
- 5勺叉烧酱
调味品
- 50克麦芽糖
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红腐乳、南乳、酱油、砂糖、蚝油、料酒放在碗里搅拌均匀成无颗粒的腌料
2
猪肉洗净，用厨房纸擦干
3
将梅花肉、腌料、拍扁的蒜头一起放入保鲜袋中。确保猪肉完全被腌料包围，密封后放冰箱腌制一天。
4
预热烤箱至200摄氏度，同时准备刷表面的蜂蜜水。是的，就是蜂蜜和水混合。
5
烤网下接一烤盘垫上锡纸。腌制好的梅花肉放到刷了少许油的烤网上，多余的腌料可以浇一些在表面，刷一层蜂蜜水，放入预热好的烤箱烤。每隔十到十五分钟取出来在四周刷上蜂蜜水，同时记得翻个面烤。
6
烤35-40分钟，表面呈深红色并且表面亮闪闪。自己根据烤箱脾气和肉的大小调整时间
7
切开吃！
8
加煎蛋，绿叶菜，配米饭，就是黯然销魂饭
