丹麦皇冠曲奇
简单
4人份
这是我一直保留没有公布出来的曲奇配方，想着以后如果开店的话一定要在店里卖这个，因为太香，太好吃了。这可是我根据丹麦皇冠曲奇盒子上的配料表自己研究出来的，后来想想好东西还是和大家一起分享的好。喜欢的人一定要试一试，你不会失望的。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克高筋面粉
- 130克黄油
- 20克奶粉
- 30克椰子粉
- 40—50克鸡蛋液
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
- 60克糖粉
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有的原材料用小称称好
2
黄油室温软化，用打蛋器略微打发
3
糖粉，细砂糖，盐，混合。分两次加入黄油中，每次都是保证搅拌均匀后加入
4
蛋液分三次加入到黄油中，这时的黄油已经很蓬松了。继续用打蛋器搅拌。
5
奶粉，椰子粉，中筋面粉混合，过筛加入到搅拌均匀的黄油中，用硅胶刮刀和成面团
6
放入裱花袋，开始挤曲奇
7
烤箱预热180度15分钟后，放入挤好的曲奇
8
十分钟左右，表面微黄，曲奇就烤好了，这时候如果家里有粗颗粒的白砂糖就洒在上面，趁热将曲奇从烤盘中取下，放凉后在密封保存。
