勃艮第红酒炖牛肉(Raymond Blanc)

简单 4人份

一步步跟着the very hungry Frenchman做的~米其林大厨的菜谱太香了!

勃艮第红酒炖牛肉(Raymond Blanc)
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食材清单

其他
  • 10g黄油
  • 500g牛肩肉
  • thyme、香叶、sage、罗勒、rosemary香料
  • 一把欧芹
  • 一根胡萝卜
  • 半瓶红酒
  • 适量(大厨说尝很重要)盐
  • 适量植物油
蔬菜
  • 3-4瓣大蒜
蔬菜类
  • 一个洋葱
谷物
  • 1/2 cup面粉

营养成分

热量

183.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

4.0 克

11.0 克

202.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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