芭蕉叶糍粑

简单 4人份

小时候，中元节前家家户户都会做。主要用于中元节当天祭祀摆桌的（现在农村还是延续着），哈哈哈。所以一年也就吃一次，很怀念。馅料可做甜的可做咸的。以前没有冰箱，做咸馅的就要当天吃完（以猪肉豆角，蒜苗豆皮(我老妈的最爱））。甜馅大多是红糖花生芝麻（也是我们那个时代大多数同龄人的回忆）也许和很多地方糍粑差不多，但这个最特别的就在于用新鲜芭蕉叶的包裹。蒸熟之后弥漫着芭蕉叶的清香，吃的时候不会粘手。吃腻了蒸的还可以做煎糍粑，外脆里软，一点也不油腻哦😊