素烧冬瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克油
- 30克生抽
- 5克老抽
- 700克冬瓜
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜去皮切块，油锅下葱姜蒜片花椒爆香，下冬瓜翻炒到有一点变软。
2
放酱油，生抽，蚝油，适量盐，继续翻炒上色，加半碗水，注意冬瓜本身会出水，不要加太多水，盖盖焖5分钟。
3
冬瓜变软，变色，表示熟透，下葱花，鸡精，香油，出锅。
