素烧冬瓜

简单 4人份
素烧冬瓜
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食材清单

其他
  • 20克油
  • 30克生抽
  • 5克老抽
  • 700克冬瓜

营养成分

热量

668.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

6.0 克

16.0 克

546.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

冬瓜去皮切块,油锅下葱姜蒜片花椒爆香,下冬瓜翻炒到有一点变软。

2

放酱油,生抽,蚝油,适量盐,继续翻炒上色,加半碗水,注意冬瓜本身会出水,不要加太多水,盖盖焖5分钟。

3

冬瓜变软,变色,表示熟透,下葱花,鸡精,香油,出锅。

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