山药泥玉子烧 / 山药泥鸡蛋卷（甜味）

简单 4人份

看了《寿司之神》之后，对里面的山药和鸡蛋的组合非常有兴趣！于是决定自己尝试一下，虽然不是片子里那样蛋糕状的效果，但是甜甜的玉子烧好有幸福感～配上梅子味寿司饭和牛油果，好豪华的一餐呐哈哈题外话一句，我原来以为鸡蛋卷真的是张很大的蛋皮卷啊卷啊卷成的，其实会做了以后发觉根本不是那么回事，除了最外面的是蛋皮，内部都是煎的嫩嫩的小块的蛋堆积的效果，所以才会吃起来那么水，一点都不干，还嫩嫩的～