墨鱼干气血双补炖鸡汤
简单
4人份
墨鱼干肉味咸平，养血滋阴、益胃通气，鸡肉性温、味甘，益气，补精，添髓。二者合味，鲜香润泽，滋阴驱寒、气血双补。
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食材清单
其他
- 眉豆
- 莲子
- 莲藕
- 蜜枣
- 香川土鸡
海鲜
- 墨鱼干
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 海盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
将食材取出分类放置，香川土鸡洗净，根据您的喜好去除头尾。莲藕去皮切块、白芸豆用水冲洗干净
3
温水浸泡墨鱼干10分钟，取出后去骨
4
将墨鱼切块备用
5
慢火炖3小时，出锅前根据个人口味适当放入食盐提鲜
