蒜蓉粉丝蒸龙利鱼
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份
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食材清单
其他
- #腌鱼料
- #蒜蓉汁
- 100g金针菇
- 10g生抽
- 10g蒸鱼豉油
- 10g蚝油
- 1g黑胡椒粉
- 1片龙利鱼/巴沙鱼
- 20g蒜末
- 25g粉丝（干）
- 5g小米辣
- 5g料酒
- 5g生抽
- 5g食用油
蔬菜类
- 5g小葱
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼切块，不要切太小，否则蒸熟容易碎
2
鱼块放入碗中加入姜丝，料酒，一点点胡椒粉，淀粉，半勺生抽抓匀
3
粉丝凉水泡软
4
大蒜切沫
5
锅里烧热一点油，下蒜沫，炒香加入三勺生抽一勺蚝油，白糖
6
炒香
7
盛出备用
8
盘子铺上粉丝
9
放上龙利鱼
10
铺上蒜蓉料汁，放入蒸锅大火烧开小火8分钟
11
撒上葱花
