亲子盖饭
简单
4人份
哦~~ 原来亲子盖饭中的“亲子”指的是鸡和蛋煮在一起的意思
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食材清单
其他
- 1勺清酒
- 1只去骨鸡腿
- 1杯量柴鱼片
- 1碗白饭
- 2勺味啉
- 2颗蛋
- 少许海苔丝
蔬菜
- 半颗洋葱
调味料
- 3勺酱油
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切条，鲜冬菇切片，葱切成葱花，鸡腿去骨切成条状，备用
2
鸡腿肉加入生抽、糖、生粉搅拌均匀，腌制10分钟
3
起锅下油，放入洋葱翻炒至变色后，再加入鲜冬菇翻炒
4
加入鸡腿肉、生抽翻炒均匀，盖上锅盖焖煮
5
往葱花中打入鸡蛋，搅拌均匀
6
鸡腿肉熟透后，关火，倒入蛋液并用余温加热至半熟
7
盖在米饭上，完成
