波提甜甜圈

简单 4人份

今天给大家分享个波提甜甜圈。我真的最近才听说的，从来没吃过，是一位吃货小粉丝跟我提的，她跟我说特好吃。跟着大家一起做美食真是涨知识。太好了！后来我去找了一下做法，刚开始找了一个配方，按照那个配方做糯米粉要130克，做完以后我觉得怎么也炸不熟的感觉呢，我牙口不好，咬不动。后来看台湾那边做都是用松饼粉，我们一般家里都不会备松饼粉的，后来看了看松饼粉里边的配料表，有很多添加剂，我想着那加点小苏打试试吧，结果炸完都裂口了，后来又试了其他没有松饼粉的配方，做出来倒是挺成功，吃着也挺Q的，但是我感觉不够软，可能还是因为我牙口不好，所以我在配方里加了一点点泡打粉，加了泡打粉我觉得可以达到松软Q弹的口感了。介意的朋友也可以省略，不放泡打粉也可以，不放吃着就是比较Q的，但是我感觉嚼着费劲，大家可以试试哦，看你们喜欢哪种。做法很简单，就是要用油炸。烤箱烤的不容易烤熟，所以不建议用烤箱烤。