营养早餐滑蛋煎肠（旺仔牛奶版）
简单
4人份
鸡蛋是最简单的早餐了，怎么做都好吃
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食材清单
其他
- 50ml牛奶
- 5个鸡蛋
- 适量黑胡椒
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
5-6个鸡蛋，一支旺仔牛奶
2
鸡蛋加奶（牛奶较甜，爱吃甜的可以全加或加半盒奶），加半勺盐，搅拌均匀
3
搅拌后是粉粉的奶黄色
4
大火热锅，加油（放多点）
5
热锅后开中小火把蛋浆倒入，注意下锅的时候一定要小火
6
看到边边有一圈结焦的时候开始翻动，这时中间一圈还是水水的，但是一定要底面翻不然下面就会焦了
7
煮蛋的时候放一锅水把香肠烧开（冷水下锅）
8
等鸡蛋翻炒到像麦当劳炒蛋的形状时就要上锅咯，滑蛋不能炒太久，不然就不嫩了
9
鸡蛋上锅后把已经烧开的香肠放到煎锅上用中小火煎至一面爆开就ok啦
10
最后撒上黑胡椒，是精华，怕宝宝不吃上图还没撒，自己吃的时候一定要撒哦，不然味道差好多
