香菜拌牛肉（非酱牛肉）
简单
4人份
一般提起的拌牛肉都是用的酱牛肉，肉质不喜欢，塞牙，味型也比较固定，咸不丰富。 花儿的是直接用鲜牛肉做了，结合了西南地区小炒牛肉的配料和沙县牛肉汤处理牛肉的方法。全程不放油盐，比炒的健康，也没有一般凉拌菜的寡淡。
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺生抽
- 小米椒
- 淀粉
- 牛里脊
- 瓣蒜
- 胡椒粉
- 花椒
- 醋
蔬菜类
- 姜
- 小葱
- 根香菜
调味料
- 克糖
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
