油煎荷包蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一丢丢花椒面
- 一个鸡蛋
- 一亳升色拉油
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不管什么锅，我还是倾向铁锅煎蛋神马的，因为鸡蛋丢下去就是圆的或者椭圆的，平底锅不太好整形。刷上一层油，大火热油防粘。鸡蛋打开下锅，下层凝固以后用铲子把蛋黄轻轻搅开分到蛋白上。这样就算是不小心煎老了也不至于一口吃下去都是老蛋黄，很不开心呢。而且这样煎，翻面一次就能熟，节省煤气。我还真是会过日子。
2
煎好了的鸡蛋盛出放进有bigger的盘子里就好了，随便蘸酱油还是醋还是炼乳还是牛肉酱神马的，都很好。
