月饼

简单 4人份

自己的记录, 很简单。 从第一次就用的方法~

月饼
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食材清单

其他
  • 100g面粉
  • 20g面团每个
  • 2g枧水
  • 300g馅
  • 30g食用油
  • 30g馅
  • 70g糖浆r

营养成分

热量

507.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

5.0 克

15.0 克

332.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

饼皮原料(低粉、糖浆、色拉油、枧水、盐)40克等大的小团;月饼馅(火腿、熟面粉、玫瑰花碎、盐、蜂蜜、色拉油)分成80克等大的小团

2

取面团,包入馅

3

粘些面粉压入模具压实

4

脱模后放入烤盘

5

烤箱预热175度,月饼表面喷些水,入烤箱烤5分钟

6

取出刷蛋液,再继续烤20分钟即可

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