芸豆焖土豆家的味道
简单
4人份
芸豆焖土豆可以说是不需要任何厨艺，照做就能成功的一道菜
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食材清单
其他
- 10克胡姬花古法花生油
- 10克骨汤
- 20克五花肉
- 400克芸豆
- 4瓣蒜
- 60克土豆
蔬菜类
- 2段葱
- 2片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这款菜看似简单，实则味道鲜美浓郁，是属于干煸类蔬菜，准备好所有食材
2
芸豆不用切，用手掰，大概大拇指大小一段
3
锅内下油，大火加热油。先放进锅的是肥一些的肉，为的就是把猪油炼出来
4
然后再加入葱、姜、蒜和瘦点的肉，继续翻炒
5
加一茶匙酱油入味后继续翻炒改小火
6
把土豆和芸豆倒入锅中，改成小火翻炒5分钟
7
锅内的菜都均匀的沾上油后，盖上锅盖，继续焖5分钟
8
加入食盐，生抽继续焖10分钟，中途若有粘锅可以加一丢丢的水。别忘记出锅前加盐呦
9
美味地道的芸豆焖土豆就做成功啦
