杂粮小饼
简单
4人份
赶快记录下来……无意中找到哪做这种小饼的感觉……一直以来觉得这种蛮难的做的。今天第一次来灵感。成功！原料也蛮简单的。面粉里面可以放杂粮。我今天放的是家里有的玉米粉。就是超市里买的！
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食材清单
其他
- 2-3克酵母粉
- 2个鸡蛋
- 适量清水
- 适量玉米面
- 适量面粉
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面盆里加两个鸡蛋
2
再加入50克细玉米面粉、50克普通面粉、50克水、一小捏无铝泡打粉、少许盐。搅拌均匀，让它呈酸奶状。如果您家里没有泡打粉也可以不加。
3
一小绺韭菜切成韭菜末
4
加入到面糊中拌匀
5
面糊静置10分钟左右，见表面出现小气泡就可以烙了。当然您如果不加泡打粉的话，不需要静置。
6
平底锅加油，油烧热后用勺子舀起面糊，轻轻滴摊入锅中
7
改中火煎至表面金黄后翻面
8
煎熟后装盘，趁热吃味道最佳
