香菇韭菜瘦肉包儿
简单
4人份
最近这一个月，疯狂的迷恋上韭菜的鲜香……
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 10粒花椒
- 1个八角
- 1勺鸡精
- 2勺十三香
- 500克瘦肉
- 50克奶粉
- 半袋酵母
蔬菜类
- 500克韭菜
调味料
- 2勺酱油
- 一勺盐
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，奶粉（个人爱好，可放可不放），鸡蛋，酵母，和好面，和软一点，发面3个小时，当时冬天做的，家里不太暖和，所以发面时间长了点儿……
2
肉末，香菇，炒熟，炒的时候把调料就都放进去，最后关火后肉馅放凉再加入韭菜末，充分搅拌均匀，个人觉得，韭菜可以和肉馅多待一会儿，水分会被香菇吸走，吃起来，肉馅有融为一体的感觉，有次刚放入韭菜就包……明显感觉韭菜和肉馅分离，不太好吃。
3
擀片包包子了……皮厚一点儿，中间后，边薄一点儿。
4
包包子，我包包子水平一般，有的好看，有的丑，完全看当时的包包子水平和心情……
5
水开后放入包子，大火烧开上汽后转中小火蒸15分钟即可。
6
忽略那个丑包子吧……味道一级棒！超级鲜香。
7
配上丸子汤……美滋滋的一顿晚饭。。。。姐妹们快试试吧。
